【旅游篇】捷克布拉格必吃的美食

捷克布拉格必吃的美食

1 . Svíčková 

在捷克人的心目中 ，几乎没有任何菜肴能像 Svíčková 一样成为捷克菜肴的标志 。

一个大大的盘子 ，托着打发的奶油 ，酸酸的blueberry 酱 ， 还有慢燉得软烂入味的牛肉浇上汁，往往还会配上柠檬片或橘子做装饰 ，这就是

Svíčková 所代表的捷克味道～～ 

当然吃的时候必须把3种原料配上一起吃，配上白色的饺子(馒头) , 咬下去的味道 ～～ Oh yummy !!! 

2. Goulash 牛肉燉汤

台湾台南早餐有牛肉汤的文化，匈牙利也有牛肉汤 ，其实捷克也有属于自己的牛肉燉汤。

有吃牛肉的话，这绝对是不可错过的传统地道料理之一。

捷克的Goulash 通常是配搭着馒头片 (knedliky) /面包一起食用，经过长时间熬煮，加入肉桂叶&香料下去与马铃薯一起燉煮，味道相当浓郁 !! 

推荐可以到Mlejnice l 尝试他们家的牛肉燉汤，把Goulash 放入面包里，别于一般Goulash 吃法!!

地址：

Mlejnice l.

Žatecká 17 , 110 00 Staré Město , Prague 

营业时间：11.00 -23.00 

电话：+420 222316604 

3.Vepřo knedlo zelo 猪肉馒头白菜

Vepřo knedlo zelo 烤猪肉搭配上馒头与酸白菜，最后淋上烤肉原汁 ，咸香咸香的滋味，让人难以忘记，此道菜也十足能够代表捷克，更是中欧的饮食文化。

推荐餐厅 ： Lokál 是在捷克当地人十分喜欢的一间酒吧，除了气氛很好之外，这里的 Vepřo knedlo zelo 也是当地人喜欢此酒吧的其一原因。

地址

Lokál 

Dlouhá 33110 00 Prague 1 

营业时间：Mon-Fri 11am -1am , Šat 12am-1am ,

Sun 12am-10pm 

电话：+420734283874

4. Smazak 

这道菜几乎在传统捷克餐厅都会看到!! 

这道菜既然是素的 ，捷克菜肴里几乎看起来都是肉食为主 ，Smazak 是Cheese 占上面包粉加蛋 然后拿去炸到黄金黄金版 ，配上Tartar sauce & 小马铃薯/薯条 ，咬下去的时候... mmm ... 

就是这个特色，这就是捷克的Fried Cheese !! 

5. Chlebíčky 

Chlebícky 是一种美味的快餐， 名为捷克开口三明治 ，是一种美味的小点心，是在面包上摆放造型精美的鸡蛋、土豆沙拉 、 香肠或者三文鱼等任何食材，不谨花样繁多，更重要的是价格便宜 !! 

推荐：Ovocný Světozor 买了后可以去到旁边的Františkánská zahrada 享受美景与美食!! 

地址：

Ovocný Světozor 

Vodičkova 39,Prague 

营业时间：Mon-Fri 08.00-21.00 ,  Sat 09.00-21.00

Sun 09.30-21.00

电话：+420224946826 

6.Kulajda 

捷克的老奶奶总会告诉小孩子，每一餐一定要喝汤，因为捷克的汤是最有营养的。捷克有很多特色的汤品，但味道最美之一就是经典的南波西米亚Kulajda 。这汤类似于酸奶汤类，加入野生蘑菇，土豆，或是鸡蛋。如果你想暖和暖和，或吃点特色的，这道菜绝对是个完美的头菜。

7.Smažený vepřový řízek 炸猪排

如果你也刚好也喜欢吃炸猪排，那来到捷克，你一定要试试专属捷克的炸猪排。

推荐可以到 Na Šancích 在乡村摩登感的酒吧享用炸猪排!! 

地址：

Na Šancích 

Turínská 1491/1 , 109 00 Praha 15 ,捷克 

营业时间：11.00 -23.00 

电话：+420 222366067

8.Medovnik Honey Cake 蜜糖蛋糕

 很多人说游东欧布拉格时，最流行的一件事就去去到当地的咖啡馆点一杯咖啡 & 吃一件捷克的蜜糖蛋糕!! 

蜜糖味浓，齿颊留香，一试难忘!! 

喜欢吃甜点的你绝对不容错过捷克的蜜糖蛋糕哟!! 

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